Chez Kazama

결대로 겹쳐진 반죽이 기분 좋게 부서지는 크루아상은 진한 버터 향과 가벼운 식감이 인상적인 대표 메뉴다. 소시지를 말아 넣은 크루아상 소시스나 기름기를 덜어내어 담백하고 고소하게 구워낸 카레빵처럼 갓 구운 빵의 식감을 오롯이 즐길 수 있는 빵들이 진열대를 채운다. 겉면에 치즈의 고소함을 더한 구운 카레빵은 너무 무겁지 않은 반죽 속에 진한 카레가 알차게 들어 있어 가벼운 식사로도 적당하다.

달콤한 빵을 찾는다면 도톰하게 썬 바게트에 메이플 시럽을 듬뿍 적시고 슈거 파우더를 올린 프렌치토스트가 눈길을 끈다. 바삭한 페이스트리에 딸기와 커스터드크림을 얹은 데니시나 통밀과 호밀을 사용한 소박한 식사 빵, 속재료의 균형이 좋은 단정한 샌드위치까지 매일의 식탁에 자연스레 어우러지는 빵들이 고루 준비되어 있다.

아침 8:30부터 문을 열어 출근길 포장이나 점심 식사를 준비하기 위해 들르기 편하다. 매장 내에 커피도 준비되어 있으며, 테이크아웃 시 결제는 현금으로만 가능하다는 점을 미리 염두에 두고 방문하면 좋다.